Salle de concert mythique située en plein cœur de Brest, le Vauban est également un hôtel, qui a été entièrement rénové en 2009 (tout en préservant son charme absolument inimitable); un bar, une brasserie et une salle de restaurant rénové en 2014.

 Menu du jour : 98% de nos produits sont Fait Maison.

      TOUS LES MIDIS                                          Tous les SOIRS

            Plat du jour = 14.00€                                                                                                Entrée du jour = 8.50€

             Entrée + plat = 18.00€                                                                                                Plat du jour = 18.00€

              Plat + dessert = 18.00€                                                                                            Dessert du jour = 7.00€

            Formule midi = 20.00€                                                                                               Formule soir = 24.00€

Menu du Jour

MERCREDI 4 SEPTEMBRE

Potage marocain du Chef
Coquille de poissons gratinée
Oeufs bénédicte
Assiette d'andouille de Guéméné
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Emincé de volaille aux douces épices
Duo de poissons au jus de moules
Omelette au roquefort
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La pâtisserie du chef
L'assiette de fromages

Certains plats du jour peuvent être à emporter, sous réserve de disponibilités