Le département jazz du Conservatoire de Brest Métropole présente le travail de l'année en cours.
Les ateliers d'élèves interprètent un programme nourri par les standards et les grands compositeurs accompagnés par leurs professeurs: Ferjeux Beauny (saxophone), Philippe Champion (trompette) et Frédéric Bargeon-Briet (contrebasse)
Propulsé par iCagenda
JEUDI 5 DECEMBRE 2019
Salade au magret maison
Filet des Ardennes "fait Vauban"
Crème dubarry
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Lard au chou du Chef
Filet de jeune morue au beurre de baratte
Saucisse de campagne
Coquelet grillé, sauce basilic
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La pâtisserie du Chef
Un dîner au Vauban le samedi soir = 1 entrée au Petit Bal
Pour plus d'informations sur le restaurant -> rubrique "Le Restaurant"
Restaurant Vauban