Cabaret Vauban, salle de concert mythique en plein centre de Brest en face du Quartz
Crédit Photo = Adrien Doeuff
Cabaret Vauban, salle de concert mythique en plein centre de Brest en face du Quartz
Bar, brasserie, salle de restaurant rénové en 2014
Crédit Photo = Daniel Péran
Repas d'affaires, entre ami(e)s ou en famille, mariage, cocktail, séminaire, congrès...
Crédit Photo = Hubert Moal
Restaurant : 98% de nos produits sont Fait Maison
Crédit Photo = Hubert Moal
Bar, brasserie : le samedi soir, la salle de concerts du Vauban se transforme en petit bal
Crédit Photo = Hubert Moal
L'Hôtel Vauban 3 *** propose des chambres avec salle de bains privative, le wifi gratuit, une réception ouverte 24h/24
Crédit Photo = Hubert Moal
Toutes les chambres de l'établissement disposent d'un téléphone et d'une télévision à écran plat. Elles sont accessibles par ascenseur
Crédit Photo = Hubert Moal
Crédit photo : Matthieu Joubert - PadaOne / Show Case Virgin Radio 29 mars 2017
Crédit photo : Matthieu Joubert - PadaOne / Show Case Virgin Radio 29 mars 2017
Crédit photo : Matthieu Joubert - PadaOne / Show Case Virgin Radio 29 mars 2017

Hôtel Vauban

Programme du Cabaret

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Mai 2018
Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim
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Finale du tremplin Jeunes en scène - saison 6
20:30
Consacré aux jeunes artistes (16-20 ans) de la région, venez découvrir les 6 finalistes du tremplin Jeunes en scène. Du rock à la pop, en passant par le blues, le funk et l'électro, l'éclectisme sera au rendez-vous... et la bonne ambiance aussi!
Date : mercredi 2 mai 2018
3
Ffran May, Joël Guena
20:30
La chanteuse galloise Ffran May et le pianiste breton Joël Guena présente leur premier opus. Portés par une belle complicité, la voix et le piano se répondent, mariant les couleurs celtiques le jazz, la pop music et le classique. Dans cet ensemble qui laisse une large place à l’improvisation, les deux artistes laissent affleurer leur sensibilité ou compositions originales et tradition se côtoient.
Date : jeudi 3 mai 2018
4
Cabaret Sonique x Made Festival
00:00
À deux semaines du festival Made, l’équipe rennaise migre à Brest pour un Cabaret Sonique aux couleurs de ce fief techno. Pour l’occasion, ils invitent Traumer, artiste incontournable de la scène hexagonale, garant d’une techno puissante, ascensionnelle et suave. Ses pérégrinations musicales et l’étendue de son coffre créatif lui permettent de produire des lives riches et diversifiés à chaque apparition.
Date : vendredi 4 mai 2018
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Chansons rouges et noires
20:30
Depuis pas mal d'années, Bernard Lortat-Jacob écrit des chansons, évoque le trouble des affects, chante les femmes, souligne la nostalgie, peint des tableaux sentimentaux plutôt désastreux et se moque gentiment du monde. Les mélodies sont simples au motif qu'il faut entendre les paroles. Clément Robin est là, à la guitare, pour solliciter la beauté des spectres musicaux et affiner le tout.
Date : mercredi 16 mai 2018
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Funky Touch
23:00
On se mets bien au cœur de Mai avec une nouvelle Funky Touch où les sourires croisent les regards traduisant l'émotion en pas de danses :) Une fois de plus nous nous offrirons un moment de plaisir Collé Serré et d'euphorie au sein du Cabaret le plus chaleureux de l'Ouest. Préparez vos petits pas de danse car Taoking prépare ses disques en conséquence !
Date : vendredi 18 mai 2018
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Astropolis présente : Cabaret Brestois
00:00
Pour célébrer la fête de la Bretagne, Astropolis prend d’assaut le Vauban en compagnie de la crème des collectifs brestois. House, techno, bass music ou encore disco feront rayonner la boule à facettes du mythique sous-sol pour une nuit électrique en famille orchestrée par les activistes de la scène électronique locale. Programmation à venir
Albert Marcoeur & Eric Thomas / Will Guthrie & James Rushford
18:00
Double concert-rencontre! dans le cadre de la Fête de la Bretagne
Date : dimanche 20 mai 2018
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Cabaret chanson / Inoubliables mélodies du cinéma. Une soirée dédiée à la chanson...
20:30
Les élèves des musiques actuelles amplifiées, des classes d'art dramatique et de technique vocale du Conservatoire à rayonnement régional de Brest métropole investissent à nouveau la scène du Vauban pour vous présenter une soirée dédiée aux chansons cultes du cinéma français et international. Plus de 50 ans de chansons seront revisités et réarrangés par les musiciens du cycle d'orientation professionnelle des musiques actuelles amplifiées du Conservatoire.
Date : mardi 22 mai 2018
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ImproVIN'zons
20:30
Et si le vin nous contait des histoires? Et si un verre du divin nectar était source d'inspiration, mettant en branle les mots, déchaînant les corps et ouvrant l'imagination? Un même vin est dégusté sur scène et par les spectateurs. Il servira de base et d'inspiration aux histoires improvisées. Le spectacle se compose de cinq verres de vin accompagnés d'un plateau de charcuteries et de fromages.
Date : jeudi 24 mai 2018
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Unsenn Lights + Shadyon
20:30
Le groupe Shadyon viendra nous émerveiller une fois de plus. Déjà un beau palmarès pour ce groupe de métal progressif ! Leur voyage a commencé en 2002, ils enchaîneront alors très vite les concerts. Les mélodies fortes de leur premier album leur ouvre les portes du Brésil en 2006. Pour ouvrir la soirée, le groupe Unseen Lights nous fera découvrir les titres de son premier EP, leurs riffs cinglants, leur atmosphère aérienne.
Date : vendredi 25 mai 2018
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Jam à Vauban
21:00
Le retour des boeufs de jazz à Brest. Le rendez-vous des amateurs, musiciens ou non, reprend ses quartiers au sein de cette institution du jazz breton qu'est le Vauban. Autour des standards et pourquoi pas d'autres choses, voilà de nouvelles rencontres musicales impromptues. Les "Jams" sont portés par une équipe de musiciens brestois, accueillie chaleureusement par le Vauban, sonorisée et éclairée par l'Association Clip. Sortez les clous ! Venez nombreux; pour jouer ou juste écouter, mais venez jammer !
Date : mardi 29 mai 2018
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Bienvenue à l'Espace Vauban à Brest, Cabaret, Brasserie, Restaurant, Hôtel ***

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Salle de concert mythique située en plein cœur de Brest, le Vauban est également un hôtel, qui a été entièrement rénové en 2009 (tout en préservant son charme absolument inimitable); un bar, une brasserie et une salle de restaurant rénové en 2014.

 

 

 Menu du jour : 98% de nos produits sont Fait Maison.

 

 

TOUS LES MIDIS 

  • Plat du jour = 11.50€
  • Entrée + plat = 14.50€
  • Plat + dessert = 14.50€
  • Entrée + plat + dessert = 17.00€

 

Tous les SOIRS

  • Entrée du jour = 7.50€
  • Plat du jour = 15.50€
  • Dessert du jour = 5.50€
  • Menu du soir = 20.50€

Menu du Jour

SAMEDI 11 JUILLET 2020

Palette méli-mélo du Chef
Assiette de jambon cru maison
Hareng, pomme à l'huile
***
Brochette de boeuf, sauce béarnaise
Filet de merlu au beurre rouge
Moules à la crème, frites fraiches
***
La pâtisserie du Chef

Un dîner au Vauban le samedi soir = 1 entrée au Petit Bal
Pour plus d'informations sur le restaurant -> rubrique "Le Restaurant"

 

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Restaurant Vauban