Salle de concert mythique située en plein cœur de Brest, le Vauban est également un hôtel, qui a été entièrement rénové en 2009 (tout en préservant son charme absolument inimitable); un bar, une brasserie et une salle de restaurant rénové en 2014.

      TOUS LES MIDIS                                          Tous les SOIRS

            Plat du jour = 15.00€                                                                                                Entrée du jour = 8.50€

             Entrée + plat = 19.50€                                                                                                Plat du jour = 19.00€

              Plat + dessert = 19.50€                                                                                            Dessert du jour = 7.00€

            Formule midi = 21.50€                                                                                               Formule soir = 25.50€

Menu du Jour

VENDREDI 19 AVRIL

Bombarde bretonne au Saint Jacques, beurre blanc
Assiette d'asperges, vinaigrette
Assiette d'andouille de Guéméné, cornichons
***
Kig Ha Farz du Chef
Duo de poissons à l'oseille
Omelette au Comté
***
Pâtisserie du Jour
Assiette de fromages

Certains plats du jour peuvent être à emporter, sous réserve de disponibilité