Hôtel Vauban

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Salle de concert mythique située en plein cœur de Brest, le Vauban est également un hôtel, qui a été entièrement rénové en 2009 (tout en préservant son charme absolument inimitable); un bar, une brasserie et une salle de restaurant rénové en 2014.

 

      TOUS LES MIDIS                                          Tous les SOIRS

            Plat du jour = 15.00€                                                                                                Entrée du jour = 8.50€

             Entrée + plat = 19.50€                                                                                                Plat du jour = 19.00€

              Plat + dessert = 19.50€                                                                                            Dessert du jour = 7.00€

            Formule midi = 21.50€                                                                                               Formule soir = 25.50€

restaurant 9 NB 400x300

Menu du Jour

VENDREDI 29 MARS

Tapas de coquilles Saint Jacques aux trois rivages
Asperges bretonnes de la Torche, sauce Hollandaise
Assiette de coppa et cornichons
***
Paëlla royale du chef
Duo de poissons au beurre de baratte
Omelette au Roquefort
***
Pâtisserie du jour
Assiette de Brie de Meaux affiné

 

 

Certains plats du jour peuvent être à emporter, sous réserve de disponibilités

 

 

                       VAUBAN 49 H M 400x300                                                                                                                      VAUBAN 1 H M 400x300