Le restaurant

Hôtel Vauban

Programme du Cabaret

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Juin 2023
Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim
1
Olivier Mas et Alain Michel
20:30
Olivier Mas est un multi-instrumentaliste profondément ancré dans les racines de la musique américaine. Accompagné de son complice harmoniciste Alain Michel, il proposera un set vivant, expressif, très influencé par le blues de la nouvelle Orléans.
Date : jeudi 1 juin 2023
2
Chien noir + 1ère partie Olor
20:30
Sur des arrangements pointillistes de guitares, pianos et programmations électroniques, Chien Noir interprète ses chansons d'une voix gracile qui évoque le paradis perdu de l'enfance. Accrocheuses et légères, on a envie de les écouter en boucle, puis de plonger en elles, parce qu'il y a un monde sous la surface. 1ère partie Olor. Le monde sonore d'Olor baigne dans une poésie éthérée où l'électronique se fait douce pour nous amener au-delà du réel.
Date : vendredi 2 juin 2023
3
Bal Go Deep *
00:00
Le Bal Go Deep, c'est la soirée House de la cité du Ponant! La formule est simple: des danseurs, des ondes positives et du groove, beaucoup de groove. Un voyage musical coçu pour vous embarquer dans la "Culture Club", de la disco à la house music, de New York à Londres, d'hier et à aujourd'hui. Un seul mot d'ordre, vous faire danser et vibrer toute la nuit! Funk, Disco & House Music All Night.
Date : samedi 3 juin 2023
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Soirée CoNNe ActioN
00:00
Pour cette soirée placée sous le signe de la féminité, Conne Action a le plaisir d'accueillir deux artistes phares de la scène techno française underground, qui se relaieront aux platines pour enflammer le dancefloor: Cccil Facom et DJ Katell. UltraViolette, notre riot girl punky, résidente de l'asso, ouvrira le bal avec sa techno aux basses puissantes et aux mélodies magiques.
Date : vendredi 9 juin 2023
10
Club Safari Ambiance *
00:00
Du rythme, de la chaleur, Taoking et ses disques, vous sur la piste, de l'amour et des sourires: soirée réussie!
Date : samedi 10 juin 2023
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Concert Rock, Punk, Soul, Funk
20:30
Envie de groover ? Retrouvez les ateliers du Conservatoire de Brest Métropole pour quelques sets de rock, punk, soul, funk avec des compositions originales et des reprises.
Date : mercredi 14 juin 2023
15
Concert jazz
20:30
Le département jazz du Conservatoire de Brest Métropole présente le travail de l'année en cours. Différentes formations allant du quartet au grand ensemble (15 musiciens) interprètent un programme nourri par les standards et les grands compositeurs ! Les élèves sont accompagnés par leurs professeurs : Ferjeux Beauny (saxophone), Philippe Champion (trompette), Maxime Chevrot (trombone), Frédéric Bargeon-Briet (contrebasse)
Date : jeudi 15 juin 2023
16
Jazz Session
20:45
Date : vendredi 16 juin 2023
17
Pumpelop *
23:30
Disco, House, Funk, New-Wave, Italo, 80's, Rock... Du Kitsch, des paillettes et des grosses boules à facettes! Pour cette deuxième édition de Pumpelop, on prend les mêmes et on recommence: Radio Lune & Go Deep DJ's aux platines, toi et ton plus beau déguisement sur la piste.
Date : samedi 17 juin 2023
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20
Jams des mardis
20:30
L'aventure des Mardi du Jam au Vauban continue. Animées par Phare Ouest Jazz, les jams remplissent chaque mois le cabaret du Vauban. Une vingtaine de musiciens se succèdent sur la scène pour nous donner le meilleur d'eux-même. Et, dans la salle comble, les aficionados du jazz ou de simples amateurs de musique les encouragent avec enthousiasme, bienveillance et empathie. Un bon moment à passer, ensemble, en toute simplicité.
Date : mardi 20 juin 2023
21
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Et j'aime à la fureur
20:00
A travers les films amateurs et anonymes qu'il collectionne depuis l'enfance, un cinéaste se retourne sur sa vie turbulente. Dans ces images fragiles, drôles et émouvantes, bribes d'histoires et d'émotions passées, il voit sa propre histoire et celle de sa famille, marquées par une obsession du cinéma et du sexe. Et j'aime à la fureur est aussi un hymne vibrant au cinéma et à la vie. © André Bonzel (2021)
Date : jeudi 22 juin 2023
23
La Luciole fait son Vauban
20:00
Après une magnifique prestation en 2022, La Luciole fait son grand retour pour nous faire vibrer sur la scène mythique du Vauban. Ce concert est en deux parties: une première scène pour les élèves individuels en instrument le vendredi 23 juin et une deuxième scène avec les élèves des ateliers (blues, jazz, rock...) le samedi 24 juin.
Date : vendredi 23 juin 2023
24
La Luciole fait son Vauban
13:00
Après une magnifique prestation en 2022, La Luciole fait son grand retour pour nous faire vibrer sur la scène mythique du Vauban. Ce concert est en deux parties: une première scène pour les élèves individuels en instrument le vendredi 23 juin et une deuxième scène avec les élèves des ateliers (blues, jazz, rock...) le samedi 24 juin.
Date : samedi 24 juin 2023
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Astropolis 2023: Cabaret Sonique
00:00
Astropolis reprend ses quartiers dans sa cité brestoise du 28 juin au 2 juillet 2023 pour 5 jours de communion électronique. Rituel tant attendu qui marque le début d'été, le rendez-vous croisera à nouveau les esthétiques plurielles des musiques électroniques dans son maelstrom effervescent. Le festival réunit sous la boule à facettes du Vauban pour une fête colorée et décomplexée avec la figure de proue du collectif Nyege Nyege, Kampire et sa global club music fiévreuse honorant les cultures africaines.
Date : vendredi 30 juin 2023

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Le restaurant du Vauban à Brest

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Notre salle de restaurant a été entièrement rénovée en 2014.

Nous pouvons accueillir tous types d'évènements : repas d'affaires, entre ami(e)s ou en famille, mariage, cocktail, séminaire, congrès...

N'hésitez pas à nous contacter pour l'organisation de vos soirées. Nous sommes à votre écoute pour personnaliser votre évènement : Formulaire contact

Vous pouvez consulter nos propositions de buffets, notre carte et nos menus à la carte directement sur notre site Internet, rubrique "Restaurant", ou en cliquant ici.

Pour des propositions de menus adaptées à votre budget et à vos envies, n'hésitez pas à nous contacter.

 

(notre carte et nos plats sont a 98% de fabrication maison)

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Plateau de fruits de mer = Plateau Royal