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Salle de concert mythique située en plein cœur de Brest, le Vauban est également un hôtel, qui a été entièrement rénové en 2009 (tout en préservant son charme absolument inimitable); un bar, une brasserie et une salle de restaurant rénové en 2014.
Plat du jour = 14.00€ Entrée du jour = 8.50€
Entrée + plat = 18.00€ Plat du jour = 18.00€
Plat + dessert = 18.00€ Dessert du jour = 7.00€
Formule midi = 20.00€ Formule soir = 24.00€
Menu du Jour
MERCREDI 4 SEPTEMBRE
Potage marocain du Chef
Coquille de poissons gratinée
Oeufs bénédicte
Assiette d'andouille de Guéméné
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Emincé de volaille aux douces épices
Duo de poissons au jus de moules
Omelette au roquefort
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La pâtisserie du chef
L'assiette de fromages
Certains plats du jour peuvent être à emporter, sous réserve de disponibilités
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