Hôtel Vauban

Programme du Cabaret

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Lettre d'information

Visites

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Salle de concert mythique située en plein cœur de Brest, le Vauban est également un hôtel, qui a été entièrement rénové en 2009 (tout en préservant son charme absolument inimitable); un bar, une brasserie et une salle de restaurant rénové en 2014.

 

      TOUS LES MIDIS                                          Tous les SOIRS

            Plat du jour = 15.00€                                                                                                Entrée du jour = 8.50€

             Entrée + plat = 19.50€                                                                                                Plat du jour = 19.00€

              Plat + dessert = 19.50€                                                                                            Dessert du jour = 7.00€

            Formule midi = 21.50€                                                                                               Formule soir = 25.50€

restaurant 9 NB 400x300

Menu du Jour

MERCREDI 21 FEVRIER

Soupe de poissons maison et sa garniture
Assiette d'andouille de Guéméné, cornichons
Salade de hareng, mimosa
Foie gras de canard maison (supplément de 10€)
***
Onglet à la fondue d'échalotes
Filet de jeune morue, crème d'ail
Pavé de jambon grillé, sauce poivre
***
Pâtisserie du Chef
Assiette de fromages

Certains plats du jour peuvent être à emporter, sous réserve de disponibilités

 

                       VAUBAN 49 H M 400x300                                                                                                                      VAUBAN 1 H M 400x300